chef Trần Trung Hiếu - giáo dục nghề

Chef Trần Trung Hiếu – làm bếp phải đặt cái tâm lên đầu

Ai đó từng nói rằng: “Cuộc sống chẳng bao giờ cho bạn tất cả những gì bạn mơ ước, nhưng cuộc sống cho bạn quyền được lựa chọn ước mơ của mình và quyền được thực hiện nó”. Và khi đứng trước ngã rẽ sự nghiệp, Trần Trung Hiếu đã quyết định theo đuổi nghề Bếp, […]

Xem thêm
alain-nguyen-va-niem-dam-me-am-thuc giáo dục nghề

Alain Nguyễn và hành trình “thổi bùng ngọn lửa” đam mê ẩm thực Việt

Khởi đầu bằng đam mê và dùng sự cố gắng, kiên trì của bản thân để gắn bó với nghề bếp, Alain Nguyễn đã trở thành người truyền cảm hứng cho rất nhiều bạn trẻ yêu nghề. Ngay bây giờ, hãy cùng Giáo dục nghề tìm hiểu nhiều hơn về hành trình “thổi bùng ngọn […]

Xem thêm
đoàn công sĩ giáo dục nghề

Đoàn Công Sĩ: Đam Mê Là Sức Mạnh Để Phát Triển Sự Nghiệp

Nuôi dưỡng ước mơ được sở hữu một quán cafe xinh xắn với những loại thức uống ngon, đẹp mắt, góp niềm vui mang đến mỗi ngày cho khách hàng, Đoàn Công Sĩ đã nỗ lực để thực hiện mục tiêu. Và SONIC Coffee Container chính là kết quả của những tháng ngày miệt mài […]

Xem thêm
didier-corlou-ong-tay-nuoc-mam giao duc nghe

Didier Corlou – “Ông Tây Nước Mắm” Và Tình Yêu Với Ẩm Thực Việt

“Điều khiến Ẩm thực Việt Nam tuyệt vời và nổi danh chính là sự đơn giản của nó” – vị Đầu bếp người Pháp nổi tiếng với biệt danh “ông Tây nước mắm” đã nhận định như thế khi nói về tình yêu với Ẩm thực Việt. Hãy cùng Chefjob.vn gặp gỡ Didier Corlou và […]

Xem thêm

Đầu bếp Đoàn Thu Thủy MasterChef – con đường thành công

Những ai theo dõi cuộc thi đầu bếp MasterChef 2014 trên truyền hình hẳn không thể quên thí sinh Đoàn Thu Thủy. Dù chỉ về đích thứ ba, chị Thủy lại có lượng người hâm mộ lớn. Tham gia cuộc thi chính là một bước đi trong tham vọng trở thành bà chủ nhà hàng […]

Xem thêm
đầu bếp võ hoàng nhân giáo dục nghề

Đầu bếp Hoàng Nhân: Quan niệm bảo thủ khiến nghề bếp khó vươn xa

Vừa là đầu bếp vừa là thầy giáo, đầu bếp Võ Hoàng Nhân cho rằng, những quan niệm bảo thủ đang khiến nghề bếp khó phát triển. Gần đây, đầu bếp Võ Hoàng Nhân xuất hiện trên truyền hình ngày càng nhiều. Anh chia sẻ: “Tôi vừa làm bếp, vừa làm thầy, vừa là diễn […]

Xem thêm
Những cô gái tài năng seagame 30 Giáo dục nghề

Những cô gái tài năng của đoàn thể thao Việt Nam tại Sea Game 30

Chốt lại ngày 10/12, các vận động viên của chúng ta đã có một ngày thi đấu xuất sắc, đóng góp cho bảng tổng sắp huy chương 18 huy chương vàng, nâng tổng số huy chương vàng đạt được tại Sea Games 30 lên con số 98 huy chương. Việt Nam soán ngôi vị trí […]

Xem thêm
đầu bếp tôn thất tuấn giáo dục nghề

Đầu bếp Tôn Thất Tuấn: Chân dung bếp trưởng mang ẩm thực Huế ra thế giới

Là một trong số những đầu bếp sẽ tham dự Ngày ẩm thực Việt Nam tại Pháp vào ngày 17-18/10 tới đây, đầu bếp Tôn Thất Tuấn sẽ mang đến những tinh hoa văn hoá ẩm thực xứ Huế giới thiệu với du khách quốc tế và kiều bào Việt Nam. Trong khuôn khổ chương […]

Xem thêm
đầu bếp đỗ quang long giáo dục nghề

Siêu đầu bếp Đỗ Quang Long: chữ “tín” trong nghề

Tôi quen “siêu đầu bếp” Đỗ Quang Long gần 30 năm khi tôi vừa chập chững vào nghề báo, còn anh thì đã thành danh với hàng loạt giải thưởng về ẩm thực. Đến giờ, anh vẫn thế, vẫn mê nghề bếp như ngày đầu Đầu bếp Đỗ Quang Long (bìa phải) và đầu bếp […]

Xem thêm
chef Nguyễn Minh Dũng_giaoducnghe

Đầu bếp Nguyễn Minh Dũng: Không dám làm tiến sĩ vì muốn được nấu ăn

Tưởng như cửa vào trường y dược đã mở toang Nguyễn Minh Dũng bỏ ngang, chuyển qua học… nấu ăn Chàng đầu bếp trẻ vừa trở về Việt Nam sau 18 năm sống và đã kịp học nhiều thứ tại New Zealand. Anh mang quốc tịch New Zealand với cái tên Danial Nguyễn Minh Dũng. Bước ngoặt cuộc […]

Xem thêm