Nguyen hoa binh_giaoducnghe.edu.vn

Nguyễn Hòa Bình: Khởi nghiệp ngay từ khi là sinh viên Công nghệ thông tin

Ngay từ năm 2001, khi đang là sinh viên năm thứ 2 của Đại học Công nghệ thuộc Đại học Quốc gia Hà Nội, chàng sinh viên Nguyễn Hòa Bình sinh năm 1981 đã lập Công ty TNHH Giải pháp Phần mềm Hòa Bình (Peace Soft). Theo anh, cũng không có gì là quá áp […]

Xem thêm
vi ngọc tài_giaoducnghe.edu.vn

Vi Ngọc Tài – Chàng trai đam mê làm mô hình quái thú

Đột ngột tưởng mình bị ung thư vòm họng, Vi Ngọc Tài – khi đó đang làm cho một công ty xây dựng ở Campuchia – đã quyết định nghỉ việc. Và sau một tuần, xưởng làm mô hình có cái tên Cinemagic chính thức ra đời tại Tp Hồ Chí Minh Cậu bé lập […]

Xem thêm
thac si viet bo 2 ty dong di ban bun pho o han quoc_giaoducnghe.edu.vn

Thạc sĩ Đoàn Ngọc Quang và quán ăn Việt ở Hàn Quốc

Tốt nghiệp thạc sĩ, Đoàn Ngọc Quang ở lại Seoul làm việc rồi lập nghiệp với công ty chuyển phát và ‘ôm mộng’ mở chuỗi nhà hàng Việt. “Mấy nay, mỗi ngày quán bán được 30-40 cái bánh xèo, 60-80 tô phở và có hôm phải chiên mỏi tay đến 150 cuốn chả giò”, Đoàn […]

Xem thêm
đầu bếp Chalie Phan.giaoducnghe.edu.vn

Đầu bếp Charles Phan: “Tôi chỉ nấu món Mỹ theo kiểu Việt Nam”.

Nở nụ cười đầy tự hào, doanh nhân kiêm đầu bếp gốc Việt Charles Phan không ngần ngại tiết lộ bí kíp với đồng hương: “Tôi chỉ nấu món Mỹ theo kiểu Việt Nam”. Thế là danh hiệu “Nhà hàng nổi bật” năm 2014 vẫn chưa rời khỏi tay vị quán quân năm ngoái, nhà […]

Xem thêm
nghệ nhân nguyễn phương hải_giaoducnghe.edu.vn

Chef Nguyễn Phương Hải – Người lưu giữ hương vị cổ truyền cho món ăn Hà Nội

Nguyễn Phương Hải là một trong những đầu bếp trẻ dành nhiều tâm huyết cho ẩm thực truyền thống của Hà Nội nói riêng và ẩm thực cổ truyền Việt Nam nói chung. Với anh, gìn giữ hương vị cổ truyền trong những món ăn không chỉ nối dài ký ức về hương vị Tết […]

Xem thêm
Đầu bếp Đinh Bá Châu_giaoducnghe

Đinh Bá Châu – “Vua đầu bếp” Việt Nam

Ông Đinh Bá Châu là một chuyên gia, đầu bếp nổi tiếng trong lĩnh vực ẩm thực tại Việt Nam. Nghệ nhân Đinh Bá Châu thường được báo giới tôn vinh là “Vua bếp Việt Nam”, “ Đầu bếp số 1 Việt Nam ”. Ông sinh năm 1942, thuộc dòng họ Đinh Nông Kỳ – làng Đún Ngoại, xã Chi Lăng, huyện Hưng Hà, tỉnh Thái […]

Xem thêm
nguyễn văn tú_giaoducnghe

Vài nét về siêu đầu bếp Nguyễn Văn Tú

Nói về siêu đầu bếp Nguyễn Văn Tú người đối diện thường ấn tượng bời nụ cười thân thiện và lòng hiếu khách toát ra từ anh, hiện anh đang là một trong những đầu bếp Âu nổi tiếng ở Hà Nội. Sau Khi tốt nghiệp trường Cao Đẳng Du Lịch Hà Nội, anh bắt […]

Xem thêm

Iron Chef Nguyễn Thanh Tùng – Đưa “TRÁI GẤC” Lên Bàn Tiệc Quốc Tế

Đầu bếp Nguyễn Thanh Tùng, Bếp trưởng nhà hàng Golden Palace của khách sạn Palace Saigon là người chiến thắng đầu tiên trong cuộc thi “ Iron Chef Việt Nam 2012”. Bài viết sau sẽ đưa bạn tìm hiểu sâu hơn về những dấu mốc trong sự nghiệp nghề bếp đáng nể của vị đầu bếp nổi […]

Xem thêm
nguyễn mạnh hùng_giaoducnghe

Đầu bếp Nguyễn Mạnh Hùng: “Đàn ông phải biết tự nấu ăn để chăm sóc chính mình”

Trong hình dung của bạn, một đầu bếp chuyên nghiệp sẽ như thế nào? Nếu bạn vẫn nghĩ đó là những người mặt phừng phừng quát tháo, múa chảo trên bếp lửa, hay tung hứng thực phẩm như làm xiếc thì hẳn là bạn chưa gặp Chef Nguyễn Mạnh Hùng – người sẽ truyền cho […]

Xem thêm
hoàng phương nga_giaoducnghe

Hoàng Phương Nga – Từ nữ sinh CNTT đến Giám đốc dự án dạy IT cho trẻ em

Tốt nghiệp ngành Kỹ thuật phần mềm, Hoàng Phương Nga (SN 1994) đã làm Giám đốc một dự án giáo dục dành cho trẻ em yêu thích công nghệ thông tin. Từ tháng 6/2015, dự án “Code for Kid” của Phương Nga tập trung vào việc dạy lập trình cho học sinh từ lứa tuổi […]

Xem thêm