Lẩu nướng đã trở thành món ăn quen thuộc được lựa chọn trong mỗi dịp tụ tập bạn bè, hội nhóm. Từ quán bình dân đến những nhà hàng sang trọng, từ mùa đông lạnh cho đến mùa hè. Chẳng gì tuyệt vời hơn khi chúng ta được quây quần bên người thân bạn bè quanh nồi lẩu nướng nghi ngút khói. Thưởng thức những món ăn vừa chín tới, vừa ăn vừa thổi là một cảm giác hấp dẫn và rất thú vị . Nhu cầu Học lẩu nướng để mở quán ăn nhà hàng ngày càng tăng cao do loại hình kinh doanh lẩu nướng ngày càng phát triển.
Nếu có ý định mở quán lẩu nướng và đảm bảo được thực đơn phong phú, chất lượng cũng như cách setup quán lẩu nướng một cách chuyên nghiệp. Bạn hãy tham gia khóa học lẩu nướng mở quán ăn nhà hàng tại Học Món Việt nhé! Thương hiệu Học Món Việt luôn song hành cùng với thành công của bạn!
KHÓA HỌC LẨU NƯỚNG MỞ QUÁN ĂN, NHÀ HÀNG
Học Món Việt – E21, ngõ 68, Trung Kính, Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội
– Số 6, ngõ 97, Phạm Ngọc Thạch, Kim Liên, Đống Đa, Hà Nội
I. KHÓA HỌC CÁC MÓN LẨU MỞ QUÁN ĂN, NHÀ HÀNG
1/ Nội dung khóa học các món lẩu:
- Cách lựa chọn các loại thực phẩm, nguyên liệu chế biến món lẩu tươi ngon nhất
- Cách bảo quản các loại thực phẩm, nguyên liệu trong nấu ăn
- Cách cắt tỉa rau củ quả, trang trí món lẩu của bạn bắt mắt, hấp dẫn nhất
- Cách sơ chế các nguyên liệu lẩu, cắt, thái, chặt và trình bày đĩa nguyên liệu món lẩu đẹp mắt.
- Cách chế biến nước dùng cho các món lẩu một cách thơm ngon, đặc biệt nhất, đặc biệt là cách sử dụng nguyên liệu, gia vị cho mỗi món lẩu hài hòa nhất
- Thực hành chế biến trực tiếp 8 -10 món lẩu trong menu theo đăng ký của học viên, và hướng dẫn, công thức tự chế biến các món lẩu còn lại.
MENU CÁC MÓN LẨU THAM KHẢO
| 1 | Lẩu Thái chua cay (Lẩu hải sản) | 15 | Lẩu gà lá giang |
| 2 | Lẩu bò nhúng dấm | 16 | Lẩu gà cua trong |
| 3 | Lẩu đuôi bò hầm | 17 | Lẩu gà thuốc bắc |
| 4 | Lẩu bò nhân sâm | 18 | Lẩu nấm hải sản |
| 5 | Lẩu riêu cua bắp bò sườn sụn | 19 | Lẩu kim chi Hàn quốc |
| 6 | Lẩu ốc chuối đậu | 20 | Lẩu vịt măng cay |
| 7 | Lẩu cá chình | 21 | Lẩu vịt nấu chao |
| 8 | Lẩu cá ngạnh | 22 | Lẩu vịt om sấu |
| 9 | Lẩu cá tầm | 23 | Lẩu vịt hương dừa |
| 10 | Lẩu đầu cá hồi măng chua | 24 | Lẩu vịt khoai sọ |
| 11 | Lẩu cá kèo | 25 | Lẩu thập cẩm |
| 12 | Lẩu cá lăng | 26 | Lẩu dê |
| 13 | Lẩu ếch măng chua | 27 | Lẩu chim |
| 14 | Lẩu lươn mẻ | 28 | Lẩu miso Nhật Bản |
2/ Thời lượng khóa học: 5 – 6 buổi
3/ Lịch học: Học viên tự đăng ký thời gian học phù hợp
4/ Học phí: (Liên hệ)
LIÊN HỆ ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN MIỄN PHÍ: 024.3784.2404
II. KHÓA HỌC CÁC MÓN NƯỚNG MỞ QUÁN ĂN – NHÀ HÀNG
1/ Nội dung khóa học các món nướng
- Cách chọn các loại nguyên liệu thực phẩm món nướng tươi ngon nhất
- Cách sơ chế và bảo quản các loại nguyên liệu chế biến giữ mùi, giữ vị không thay đổi
- Cắt tỉa rau củ quả trang trí đĩa ăn đẹp và hấp dẫn
- Cách định lượng, ướp hương, tẩm ướp các loại đồ nướng hài hòa, tròn vị
- Cách chế biến các loại nước sốt nướng một cách thơm ngon và đặc biệt nhất
- Thực hành chế biến trực tiếp 12 – 15 món nướng trong menu theo đăng ký của học viên, và hướng dẫn công thức tự chế biến các món nướng còn lại.
MENU CÁC MÓN NƯỚNG THAM KHẢO
| 1 | Gà nướng hạt mắc khén | 16 | Lợn nướng lá móc mật |
| 2 | Gà nướng lá chanh | 17 | Dải lợn nướng |
| 3 | Gà xiên nướng Teryaki | 18 | Ba chỉ nướng Hàn Quốc |
| 4 | Cánh gà nướng | 19 | Sườn nướng sốt BBQ |
| 5 | Đùi gà nướng hạt mùi | 20 | Cá điêu hồng nướng lá chuối |
| 6 | Vịt nướng riềng | 21 | Cá quả nướng mọi |
| 7 | Vịt nướng chao | 22 | Cá hồi nướng |
| 8 | Bò nướng sa tế | 23 | Lươn nướng lá nếp |
| 9 | Nầm bò nướng | 24 | Lươn nướng ống tre |
| 10 | Bò nướng Hàn Quốc | 25 | Mực nướng sa tế |
| 11 | Bò nướng sả ớt | 26 | Mực nướng muối ớt |
| 12 | Bò nướng vừng | 27 | Tu hài / Hàu nướng mỡ hành |
| 13 | Bò nướng Mexico | 28 | Điệp cơ nướng bơ tỏi |
| 14 | Bò Úc nướng tiêu xanh | 29 | Sườn cừu nướng tỏi và rosemary |
| 15 | Trâu nướng lá lốt | 30 | Đùi cừu nướng lá thơm |
2/ Thời lượng khóa học: 4 – 5 buổi
3/ Lịch học: Học viên tự đăng ký thời gian học phù hợp
4/ Học phí: (Liên hệ)
LIÊN HỆ ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN MIỄN PHÍ: 024.3784.2404
ĐĂNG KÝ KHÓA HỌC LẨU NƯỚNG MỞ QUÁN NGAY TẠI ĐÂY:
Mở quán lẩu nướng sẽ không quá khó, nếu bạn tìm được người Thầy tốt hướng dẫn từ những bước cơ bản nhất và truyền lại những kinh nghiệm quý giá trong nghề. Khóa học lẩu nướng mở quán ăn nhà hàng tại Học Món Việt sẽ cho bạn những định hướng đầu tiền đó.
Nằm trong Khóa học Bếp theo yêu cầu tại Học Món Việt. Đến với khóa học lẩu nướng mở quán ăn nhà hàng, các bạn sẽ được các đầu bếp giàu kinh nghiệm trực tiếp hướng dẫn, giảng dạy và tư vấn về cách setup quán ăn, nhà hàng, lên menu, lựa chọn thực phẩm, công thức chế biến… Khóa học trong thời gian ngắn, đào tạo theo hình thức tuyền nghề, phù hợp với người có ý định mở quán kinh doanh! Các bạn có thể tham khao thêm các khóa học khác của Học Món Việt tại đây!
Thông tin liên hệ: Học Món Việt – Khóa học Lẩu Nướng mở Quán ăn, Nhà hàng
Địa chỉ 1: E21, ngõ 68, Trung Kính, Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội
Địa chỉ 2: Số 6, Phạm Ngọc Thạch, Kim Liên, Đống Đa, Hà Nội
Số điện thoại tư vấn: 024.3784.2404 – 091.264.3369
