Khóa học nấu ăn gia đình tại Hà Nội của Học Món Việt diễn ra trong thời gian 9 buổi học, bạn sẽ được các chuyên gia đầu bếp hướng dẫn cách nấu những món ăn thường ngày nhưng cũng đủ để thể hiện sự khéo léo và mang lại ngạc nhiên cho gia đình. Đến với lớp học nấu ăn gia đình của Học Món Việt, bạn sẽ có được không chỉ kỹ năng nấu ăn tuyệt vời mà còn có cả kiến thước về dinh dưỡng của thực phẩm và chế độ ăn phù hợp! Không chỉ vậy, Học Món Việt có lớp học cả vào buổi tối, buổi chiều và lớp cuối tuần dành cho người đi làm!
Vậy đối tượng tham gia khóa học nấu ăn gia đình là ai?
- Là người chưa biết nấu ăn, muốn học để chăm sóc cho chính bản thân và gia đình.
- Là những cô gái chuẩn bị lên xe hoa, muốn ghi điểm trong mắt nhà chồng.
- Là những người phụ nữ vẫn làm công việc nội trợ hàng ngày, muốn bổ sung thêm kiến thức và nâng cao kỹ năng nấu nướng.
- Là những bạn học sinh chuẩn bị đi du học, cần biết cách nấu nướng để chăm sóc cho sức khỏe bản thân
- Là những người đàn ông, các bạn nam muốn thể hiện tình cảm với người yêu, chia sẻ công việc với người vợ, mang lại sự bất ngờ thú vị cho gia đình.
- Là những cô bé, cậu bé 10 – 15 tuổi thích nấu ăn, muốn học nấu ăn cho mình và giúp đỡ mẹ.
Những kỹ năng nào bạn sẽ được học trong khóa học nấu ăn này?
- Cách lựa chọn, bảo quản thực phẩm đúng cách và các mẹo vặt khi nấu ăn
- Lựa chọn và sử dụng dao hợp lý,
- Sử dụng và bảo quản thiết bị bếp đúng cách
- Phương pháp cắt thái nguyên liệu
- Cách cắt tỉa đơn giản và trang trí món ăn đẹp mắt
- Kỹ thuật cuốn gói và pha nước chấm, làm nước sốt
- Tư vấn xây dựng thực đơn món ăn hàng ngày, món ăn khi nhà có khách, món ăn cuối tuần, món ăn ngày tết
- Thực hành chế biến các món ăn gia đình đầy đủ dinh dưỡng, ngon miệng cho thực đơn gia đình, thực đơn tiệc, thực đơn ngày tết
- Dạy nấu một số món chè và bánh ăn vặt yêu thích cho gia đình
- Hướng dẫn pha chế một số loại đồ uống: sinh tố, yogurt, coktail,…
Nội dung Khóa học Nấu ăn gia đình
(Menu khóa học có thể thay đổi theo yêu cầu của học viên)
Buổi 1:
- Cách lựa chọn và bảo quản nguyên liệu thực phẩm
- Giới thiệu các loại dao, hướng dẫn sử dụng dao đúng cách và an toàn
- Kỹ thuật cắt thái cơ bản
- Cắt tỉa cơ bản và trang trí món ăn
- Kỹ thuật cuốn, gói, pha nước chấm
- TH chế biến: Nem hải sản, Phở cuốn, Nộm gà xé phay, Salat cà chua dưa chuột
Buổi 2:
- Cách sử dụng nhiệt và gia vị hợp lí khi chế biến
- Tư vấn xây dựng thực đơn hàng ngày
- An toàn và vệ sinh thực phẩm và hướng dẫn sử dụng bếp và vệ sinh bếp
- Phương pháp chế biến các món xào
- TH chế biến: Bò xào lúc lắc, Ếch xào xả ớt, Mực xào cần tỏi, Cải chíp xào nấm
Buổi 3:
- Phương pháp tẩm ướp và chế biến món nướng
- Phương pháp làm nước sốt nướng kiểu Hàn Quốc, Nhật bản
- Tư vấn thực đơn cuối tuần
- TH chế biến: Thịt nướng BBQ, Bún chả HN, Bún bò nam bộ, Bò sốt vang
Buổi 4:
- Phương pháp chế biến các món chiên
- Tư vấn thiết kế thực đơn khi nhà có khách
- TH chế biến: Cá chép chiên xù, Mực chiên ròn, Tôm tẩm bột chiên, Sườn sốt chua ngọt
Buổi 5:
- Phương pháp chế biến các món hầm, om
- TH chế biến: Ốc om chuối đậu, Chân giò nấu giả cầy, Vịt om sấu
Buổi 6:
- Phương pháp chế biến các món rang, kho
- TH chế biến: Thịt kho tàu, Cá kho tộ, Gà rang gừng, Cua rang me
Buổi 7:
- Tư vấn thiết kế thực đơn ngày Tết
- TH chế biến 1 số món ăn trong Tết tuyền thống: xôi gấc/ xôi đậu xanh, thịt gà nấu đông, canh măng lưỡi lợn/ canh bóng thả, giò thủ
Buổi 8:
- Phương pháp chế biến một số món chè và bánh ăn vặt
- TH chế biến: Chè sen đậu xanh/ long nhãn, Chè khoai môn/ bánh trôi tàu, Bánh xèo nhân mặn, bánh gối/bánh tôm Hà Nội
Buổi 9:
- Hội thi tay nghề “nấu nướng” của các học viên
- Chia sẻ một số kinh nghiệm và mẹo hay trong nấu nướng
- Cấp chứng chỉ khóa học nấu ăn
Bên cạnh đó, học viên cũng có thể đăng ký học thêm 2 buổi tùy chọn:
Buổi 10:
- Phương pháp pha chế một số loại đồ uống sinh tố, yogurt, cocktail đơn giản và bổ mát cho gia đình
- TH pha chế: Matcha late, Sinh tố mãng cầu, Hoa quả dầm, Soda blue sky,..
Buổi 11:
- Phương pháp chế biến nước dùng cho súp và lẩu.
- TH chế biến: Súp gà ngô non/súp cua tuyết nhĩ, lẩu riêu cua bắp bò sườn sụn, lẩu thập cẩm (bò gà)/ lẩu hải sản.
Có lớp buổi tối và lớp cuối tuần dành cho người đi làm!
Lớp học nấu ăn gia đình tại Hà Nội khai giảng liên tục trong năm! Đăng ký ngay nếu bạn muốn hoàn thiện tay nghề nấu nướng của mình, muốn học thêm các kỹ năng mới hay đơn giản chỉ là để thể hiện trong một dịp đặc biệt nào đó! Hãy đến với khóa học nấu ăn gia đình giá rẻ trong thời gian ngắn của Học Món Việt! Bên cạnh đó, các bạn có thể tham khảo thêm khóa học nấu chè hay khóa học nấu ăn Đầu bếp Việt!
Thông tin liên hệ: Học Món Việt – Khóa học Nấu ăn gia đình
Cơ sở 1: Nhà 19, ngõ 68, Trung Kính, Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội
Cơ sở 2: Số 6, ngõ 97, Phạm Ngọc Thạch, Kim Liên, Đống Đa, Hà Nội
Fanpage: https://www.facebook.com/hocnaumonviet/
Điện thoại: 0243 784 2404 – 0912 643 369
