Chuyên mục: Học nấu ăn

Do có giá trị dinh dưỡng cao lên rươi được chế biến thành rất nhiều món ăn ngon. Trong đó phải kể đón món Chả Rươi. Chả rươi hấp dẫn người ăn từ màu vàng óng của chả đến hương vị thơm ngon, ngọt dai của miếng chả, vị ngon bùi của  rươi hòa quện […]

Thị trường bánh trung thu năm nay xuất hiện nhiều mẫu bánh độc đáo, bắt mắt khiến các bà nội trợ mê mẩn, chỉ mua về ngắm chứ không nỡ ăn. Ngoài bánh trung thu truyền thống, trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại bánh biến tấu hấp dẫn người tiêu dùng. Các […]

Tháng Tám – mùa của tiết trời tươi mát, mùa của hương cốm thơm dịu dàng và những món ngon đậm đà vị thu. Chả cốm Chả cốm là một trong những món ăn đặc trưng của mùa thu. Khác với các loại chả khác, chả cốm được làm chủ yếu từ cốm tươi. Khi […]

Món trám xưa vốn quen thuộc với người dân thôn quê, nay đã trở thành món ăn lạ miệng, hấp dẫn mà người thành thị muốn tìm mua để thưởng thức. Không chỉ bởi hương vị bùi thơm đặc biệt, trái trám còn gợi nhớ về hương vị của quê nhà. Cây trám thuộc loại […]

Sứa biển là loại hải sản quen thuộc. Sứa biển có nhiều tác dụng đối với sức khỏe như hạ huyết áp, kích thích vị giác… Vì thế, sứa được dùng chế biến thành rất nhiều món ăn ngon, trong đó phải kể đến nộm xoài xanh. Đây là một món ăn hấp dẫn chinh […]

Món bò cuốn lá lốt vừa đơn giản lại vô cùng hấp dẫn, chấm cùng mắm nêm mặn, ngọt, chua, cay thì ngon tuyệt vời. Hãy cùng  Giáo dục nghề thực hành các bước để có món bò cuốn là lốt thơm ngon nhé! Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu: – 700gr bò băm nhuyễn  […]

Bông cải xanh giàu vitamin và chất xơ giúp tăng cường thị lực rất tốt. Trong mùa dịch, bông cải xanh còn là “siêu thực phẩm” giúp tăng sức đề kháng chống dịch nữa đấy . Ngoài ra kết hợp bông cải và tôm trong món bông cải xào tôm còn giúp hỗ trợ xương, […]

“Ăn theo mùa” là nguyên lý ẩm thực được các chuyên gia khuyên bà nội trợ nên thực hành theo. Mùa xuân thực phẩm thường có nhiều màu sắc rực rỡ hứa hẹn sẽ lại nhiều niềm vui rộn ràng cho bữa ăn nhà bạn.  Thành phần nguyên liệu: Bánh tráng mỏng để cuốn ½ […]

Giò thủ hay còn gọi là giò xào, giò tai, được làm bởi nguyên liệu chính là thịt thủ (phần thịt ở đầu con heo), xào chín cùng một số nguyên liệu khác rồi gói và nén chặt lại với hình dáng thường thấy nhất là hình trụ tròn.  Giò thủ là một món ăn cổ […]

Canh măng khô hầm móng giò là món canh không thể thiếu trong bữa cơm ngày Tết của các gia đình người Việt. Để có món canh măng khô ngon mềm, nóng hổi, hương vị hòa quyện cũng cần phải có bí quyết. Hãy cùng Học Món Việt tìm hiểu về cách nấu món canh măng truyền […]